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山东某奶酪厂更换JAF全热交换滤芯使用案例

作者: 编辑: 来源: 发布日期: 2025.12.03
信息摘要:
山东某大型奶酪生产企业拥有12条自动化生产线,其发酵车间对温湿度(22±1℃、RH65%±5%)和空气洁净度要求严苛。此前使用的普通全热交换…

全热交换滤芯

山东某大型奶酪生产企业拥有12条自动化生产线,其发酵车间对温湿度(22±1℃、RH65%±5%)和空气洁净度要求严苛。此前使用的普通全热交换滤芯因过滤效率不足,导致车间菌落总数频繁接近临界值,且换热效率下降使空调能耗居高不下,每月额外增加电费约1.2万元。

2025年初,企业引入JAF全热交换滤芯,该产品采用H13级玻璃纤维滤材,对0.3微米颗粒物过滤效率达99.99%,契合乳制品GB 14881卫生规范。滤芯独特的波形结构设计,使热回收效率从原有的65%提升至82%,同时兼容车间现有通风系统,无需额外改造。

更换后首月数据显示,发酵车间空气菌落总数稳定在≤10 CFU/皿,较此前下降72%,奶酪霉变率从1.5%降至0.3%。全热交换系统的能耗优化使空调运行负荷降低30%,单月电费减少4200元。此外,JAF滤芯的抗油雾特性适配奶酪加工环境,使用寿命从2个月延长至5个月,年维护成本节省近万元。

该企业生产负责人表示,JAF滤芯不仅保障了产品质量,其节能效益也符合企业降本需求。目前,企业已将JAF滤芯纳入所有生产车间的标准化配置。

 


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